Başlık : Sofra
İçerik : • Eski Çerkeş'lerde yemek üç ayaklı sofrada, diz çökerek yenirdi. Yemekten sonra et suyu içilirdi, fakat içki içilmezdi.

• Büyüğünden yada misafirden önce yemeği bırakmak görgüsüzlük, tabağı tamamen sıyırmak da aç gözlülük sayılırdı.

• Akşam üzeri eve girmemek, sofrayı reddetmek, kabalık addedilirdi.

• Sofrada misafir yada büyük olan biri, bir temenni konuşması yaptıktan sonra yemeğe başlanırdı.

• Sofrada içki içilmesi ve biri tarafından herkesin konuşturulması düzeni: Sovyet sisteminde geliştirilmiştir ve bütün bağlı eyaletlerinde uygulanır. Bu düzenleme:

• Eskiden Çerkeslerin koçaklamalar (Maxısıme vared - cepe vared) söyleyerek, sırasıyla içki içme usûlünü hatırlatıyor. Eğer sofrada içki içilecekse, sarhoş olmamak için bir direnç gösterilmesi bakımından o usûlün uygulanmasında yarar vardır.

Saim TUÇ
Yazar : İsmail ÇELİK
[- Sayfayı yazdır - ]
Haberler yazarlarını bağlar. Hiçbir şekilde 6kesek.com sorumlu tutulamaz.