Site Ana Sayfa> Altıkesek Köyü Forumları>>>Çerkez Yemekleri-Site Mutfağı >>>LI GXAVAA (HA$LAMA ET)
Gönderen Mesajlar
Beykul Duran
Bizden Biri


Şehir: Angers
Adı: A.Duran
Mesaj: 22
Ö.M.
LI GXAVAA (HA$LAMA ET)
16 Aralık 2007 Pazar Saat: 16:52


Nenemin; ne de Anamin Terazisi ve olçusu yoktu!! Du$undukleri
tek $ey gelebilecek misafirleride du$unup; Yemegi bol yapmakti!!


***MALZEMELER***
1: Yarim Kuzu (mesela)
2: Be$ Kilo felan Patates
3: 1. 2 Kilo Sogan
4: 1 Ba$ Sarmisak
5: 1 Tutam Kekik
6: 1 Buyuk Kazan

Soganlarinizi; soyun. Kazanin içine iri iri kesin!! Yumruk buyuklu-
nde kestiginiz Etleri ustune koyun! Soydugunuz Sarmisak di$lerini; oldugu gibi
ekleyin! Odun Ate$ine koydugunuz kazaninizdaki bu Malzemeleri! kari$tirarak;
Sogan bayilincaya kadar devam edin!! Sogan kivamini buldumu!! Ustune Buyuk bir
Bakir Tasi Suyu ve iri Tuzu Yarim avuç ekleyin!! Yarim saat kaynatin!!
Yarim Saat sonra Soydugunuz Patatesleri kesmeden oldugu gigi ekleyin!! Bu arada
Kekiki unutmayin. Kara bibermi$ pul bibermi$ hiç bir $ey eklemeyin çerkesler
bilmezdi bunlari. Bol bol sevgi katin!!
Ara sira mumkunse elinizle bir parça Et çikararak kontrol edin!!
Kemikle Et kolayca ayriliyor; Kemik tertemiz kaliyorsa tamamdir.
Servis yapip Misafirlerle beraber sizde yiyin!!Benide unutmamak
$arti ile!!Mumkunse Etleri Elinizle yiyin!!Peçete felan kullanmayin.Elinizi
Dizinize veya Gogsunuze surun Elinizi Yalayada bilirsiniz!!Afiyet olsun


Saygi ve Sevgiler!! Beykul Duran.









Sponsor Bağlantılar

BU KONUYU PAYLAŞIN

Share |

erdinç
Bizden Biri


Şehir: antalya
Adı: erdinç
Mesaj: 118
Ö.M.
Ynt: LI GXAVAA (HA$LAMA ET)
17 Aralık 2007 Pazartesi Saat: 16:07


hem yemeğin kendisi hemde tarif şekli ben bayıldım valla ellerinize yüreğinize sağlık
güpse
Bizden Biri


Şehir: Kayseri
Adı: Derya
Mesaj: 160
Ö.M.
Ynt: LI GXAVAA (HA$LAMA ET)
24 Aralık 2007 Pazartesi Saat: 09:38


Ellerinize sağlık.Gerçekten tarifte güzel, yemkte güzel.
Sayfa: 1  
Sadece Üyelerimiz Mesaj Yazabilirler.

Yazılım,tasarım,kodlama,programlama Muhammet ÇELİK 2007
Anasayfa | Hakkında | Albüm | Makale | Şiir | Video | Mesaj | İletişim
Çerkez Müzikleri Çerkez İsimleri Çerkez Adetleri Çerkez Radyo Çerkez Sohbet Çerkez Chat Çerkez Şiir Çerkez Resimler
Tüm hakları saklıdır. Chelick Firma ekle