Site Ana Sayfa> Altıkesek Köyü Forumları>>>Çerkez Yemekleri-Site Mutfağı >>>KAFKAS PİLAVI
Gönderen Mesajlar
güpse
Bizden Biri


Şehir: Kayseri
Adı: Derya
Mesaj: 160
Ö.M.
KAFKAS PİLAVI
26 Ocak 2008 Cumartesi Saat: 10:00


MALZEMELER :

Pirinç : 1/2 Kg.
Domates : 4 OB
Tereyağı : 60 gr.
Et suyu ya da tavuk suyu : 1 Litre
Tuz : Yeteri kadar

YAPILIŞI :

1- Pirinç yıkanır, süzülür.
2- Domatesler tereyağında pelte halini alıncaya kadar pişirilir.
3- Et ya da piliç suyu ve tuz konur, iki dakika kadar yeniden kaynatılır.
4- Suyu azalmaya başlayınca pirinç konur, bir kez karıştırılıp tencerenin kapağı kapatılır. Suyunu çekinceye kadar orta ateşte pişirilir. Ateş kısılır ve hafif ateşte 20 dakika bekletilir.
5- Ateş kapatılır, tencere ocaktan alınmaz ve bu arada kapak açılmaz, 20 dakika daha dinlendirilir, sonra servise hazırdır.
Kaynak: "Uzun Ömür" sırları, 100 Yıl Yaşayanlardan 100 Yıl Yaşatan Yemekler Sabah Gazetesi eki, S.31


Sponsor Bağlantılar

BU KONUYU PAYLAŞIN

Share |

güpse
Bizden Biri


Şehir: Kayseri
Adı: Derya
Mesaj: 160
Ö.M.
Ynt: KAFKAS PİLAVI
26 Ocak 2008 Cumartesi Saat: 10:11


Hayırdır arkadaşlar, site niyetlide bizimmi haberimiz yok.Hem daha ramazana çok var, bu ne orucu? Neden kimse yemek yapıp, yemiyor.Hadi bakalım KAFKAS PİLAVI yemeye gidiyoruz., kaşığını alan gelsin
Aşk olsun hepinize Setenay ve ben yazmasam bu bölüme de kimse yazmayacak yani.Hepiniz hazırcısınız olmuyorki böyle Diyorsunuzki pişirin biz yiyelim...Hepinizi mutfağa bekliyoruz.Unutmayınki dünyanın en ünlü aşçıları erkeklerden çıkıyor.Bunu sürekli söylüyorum vede söylemeye devam edecem.Biliyorumki hepiniz bu konuda ayrı ayrı birer potansiyelsiniz.Derya ve Setenay bu yönümüzü öğrenirse alışır, sürekli bizden isterler diye mi yapmıyorsunuz?Söyleyin bakalım.
Buda yine denemediğim bir tarif, oldukça da güzel gözüküyor. Hepinize afiyet olsun...
Saygı ve sevgiler...
setenay

Moderator


Şehir: SAKARYA
Adı: SETENAY
Mesaj: 174
Ö.M.
Ynt: KAFKAS PİLAVI
28 Ocak 2008 Pazartesi Saat: 11:44


Deryacığım bizde bundan sonra mutfağa girmeyelim ne dersin
erdinç
Bizden Biri


Şehir: antalya
Adı: erdinç
Mesaj: 118
Ö.M.
Ynt: KAFKAS PİLAVI
29 Ocak 2008 Salı Saat: 12:26


yaaa benim yokluğumda yemek yapıp yiyonuz hiçte çağırmıyonuz.
Nart KÖK
Bizden Biri


Şehir: Ankara
Adı: Nart
Mesaj: 121
Ö.M.
Ynt: KAFKAS PİLAVI
29 Ocak 2008 Salı Saat: 21:39


erdinç abi biz ne yemekler yedik sen yokken ...
erdinç
Bizden Biri


Şehir: antalya
Adı: erdinç
Mesaj: 118
Ö.M.
Ynt: KAFKAS PİLAVI
04 Şubat 2008 Pazartesi Saat: 10:51


afiyet olsun nart, işleri yoluna koyayım bende katılacam en kısa zamanda size.banada ayırın ha
güpse
Bizden Biri


Şehir: Kayseri
Adı: Derya
Mesaj: 160
Ö.M.
Ynt: KAFKAS PİLAVI
04 Şubat 2008 Pazartesi Saat: 11:19


Ayıp ediyorsun Erdinç, ne demek banada ayırın.Seninkini herzaman ayırıyoruz zaten.Ama sen yinede bayatlamadan yetiş .Yakında yemekler sen gelmeden küflenmeye yüz tutacak :-).
Sayfa: 1  
Sadece Üyelerimiz Mesaj Yazabilirler.

Yazılım,tasarım,kodlama,programlama Muhammet ÇELİK 2007
Anasayfa | Hakkında | Albüm | Makale | Şiir | Video | Mesaj | İletişim
Çerkez Müzikleri Çerkez İsimleri Çerkez Adetleri Çerkez Radyo Çerkez Sohbet Çerkez Chat Çerkez Şiir Çerkez Resimler
Tüm hakları saklıdır. Chelick Firma ekle